Laden...

Dingen die je nog niet wist over chocolade!

Iedereen houdt van chocolade. We eten het heel vaak en we maken er allemaal lekkere dingen mee. Je kan het ook in verschillende vormen en in combinatie met allerlei andere smaken kopen. Ondanks dat we het heel veel eten en gebruiken, weten veel mensen maar weinig over chocolade. Hoe wordt chocolade bijvoorbeeld gemaakt, en wat zijn de effecten van het eten van chocolade? Wij vertellen je er alles over! 

 

Zo wordt chocolade gemaakt

De ingrediënten die worden gebruikt voor het maken van chocolade zijn cacaopoeder, cacaoboter en suiker. Wil je weten hoe chocolade snoepgoed nou eigenlijk wordt gemaakt? Wij vertellen je het hele productieproces.

 

  1. Als eerste worden cacaobonen geplukt van de cacaoboom. Deze worden gefermenteerd en in de zon gedroogd.

  2. Vervolgens worden de bonen gebrand en gemalen in de fabriek. 

  3. Hier ontstaat een dikke cacaomassa uit. Uit deze cacaomassa wordt de cacaoboter geperst. 

  4. De droge plak die overblijft na het uitpersen van de cacaomassa, wordt gemalen tot cacaopoeder. 

  5. Meng vervolgens de cacaomassa met de cacaoboter en de suiker en tot je een chocolademassa krijgt.

  6. Voor extra lekkere chocolade kan je nu extra ingrediënten toevoegen die kunnen dienen als smaakmaker. Denk aan nootjes, stukjes karamel of fruit. 

  7. Vervolgens wordt de chocolademassa met de extra ingrediënten gemengd en gekneed in een verwarmde trommel. Dit kan van 12 uur tot wel 4 dagen duren!

  8. Ten slotte wordt de chocolade in een vorm gegoten en gekoeld. Nu is je overheerlijke chocolade af!  

 

De effecten van chocolade

Er gaan verschillende verhalen rond over de effecten van chocolade. Sommige mensen denken dat chocolade je verliefd laat voelen, andere denken weer dat je er pukkeltjes van krijgt. Dit is allebei niet helemaal waar. 

Echter bevat cacao wel bepaalde stoffen die een positief effect hebben op je lichaam. In chocolade zitten bijvoorbeeld antioxidanten die weefselschade voorkomen, je bloedvaten elastischer maken en het risico op kanker en hart- en vaatziekten verlagen! Veel van deze antioxidanten gaan echter wel verloren tijdens het branden van de cacaobonen. 

Daarnaast bevat chocolade stoffen als cafeïne en theobromine die een opwekkend effect hebben op je lichaam. Daarnaast zitten er stoffen in die je stemming kunnen verbeteren, maar dit is te weinig om echt te merken. 

 

https://www.candyonline.nl/

Tags:

Gerelateerde artikelen die u mogelijk interesseren

Als je ooit betrokken bent geweest bij een bouwproject, weet je hoe belangrijk een solide fundering is. Zonder een goede

...

Als je op zoek bent naar de perfecte trampoline voor je tuin, dan heb je vast al gehoord over ingraaf

...

De bouwsector, een van de oudste industrieën ter wereld, heeft de afgelopen jaren een opmerkelijke transformatie ondergaan. Innovaties en technologische

...

  Een goed onderhouden dak is essentieel voor de bescherming van je huis tegen de elementen. Helaas wordt het belang

...

In de afgelopen jaren hebben technologische innovaties een enorme impact gehad op diverse industrieën, waaronder de elektronica- en fietsindustrie. Deze

...

Een woonkamer is vaak het hart van een huis. Het is de plek waar we ontspannen, gasten ontvangen en tijd

...

  Krullend haar is prachtig en uniek, maar het vereist ook speciale aandacht en zorg om het op zijn best

...

De wereld van transport en energie is in een razendsnel tempo aan het veranderen. Elektrische voertuigen (EV’s) zijn niet langer

...

Beton is een van de meest veelzijdige en duurzame bouwmaterialen die beschikbaar zijn. Het wordt gebruikt in een breed scala

...

De zorg voor de jongste leden van onze gemeenschap is een van de meest waardevolle investeringen die we kunnen doen.

...

  De kracht van een eerste indruk In de digitale wereld is jouw online aanwezigheid vaak de eerste kennismaking die

...

Het kopen of verkopen van een huis in Hengelo kan een spannende, maar soms ook overweldigende ervaring zijn. In een

...

Ben je op zoek naar een unieke eetervaring? Of je nu een foodie bent die altijd op zoek is naar

...

Welkom bij Tandarts Hengelo – Uw Vertrouwde Tandarts in de Gemeente Welkom bij Tandarts Hengelo, waar we trots zijn op

...

In een wereld waar juridische zaken steeds complexer worden, is het essentieel om een betrouwbare partner aan uw zijde te

...

Heb je ooit het gevoel gehad dat je huis niet meebeweegt met de seizoenen of je veranderende levensstijl? dat je

...